sans lactose - liloia une pâquerette à la ville

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P'tit déj' gourmand!

Je suis gourmande, et c'est pas mon intolérance au lactose qui m'empêche de me régaler! Il me faut juste du temps pour cuisiner, c omme pour cette gourmandise idéale pour un brunch le dimanche!! Recette du Pain aux raisins sans lactose et en images s'il...

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Tags: gourmandise, sans lactose, Recette, Sucré

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28 janvier 2009

lemon curd, mon péché citron!

Mon péché mignon, c'est la tarte au citron, surtout la crème, ce mélange sucré/acidité me fait fondre. J'ai éssayé plusieurs recettes de tarte au citron mais aucune ne me satisfaisait vraiment, jusqu'à ce que je découvre via d'autre blog le lemon curd!...

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Tags: Dessert, sans lactose, Recette, Sucré

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16 janvier 2009

Galette des rois sans lactose au lait de soja vanille!

Un petit peu en retard pour la galette, mais chez moi on en fait toute l'année parce que la frangipane c'est trop bon! Pour l'appareil à galette ( notez le mot technique "appareil" qui désigne l'ensemble des aliments que l'on met sur une pâte, comme l'appareil...

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Tags: Dessert, sans lactose, Recette, Sucré

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12 décembre 2008

cake aux blettes, sans gluten, sans lactose.

Cette semaine dans le panier bio, des blettes : C'est un légume oublié, pourtant très ancien, il était déjà consommé dans l'antiquité en europe méridionale. Ce légume se cuisine comme les épinards, sauté à l'aïl et aux herbes, en gratin, à la vapeur,...

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Tags: sans lactose, Entrée, Recette, Salé, plat

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6 novembre 2008

Fromage sans lactose

Quelle bonne surprise! J'ai pu acheter dans mon magasin bio rue de Bagnolet, du fromage de chèvre sans lactose, d'une marque allemande. Il faut dire que d'autre pays sont plus concernés que nous par l'intolérance au lactose et ont donc développé des produits...

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Tags: sans lactose, Salé

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23 avril 2008

humm des fraises et de la Chantilly végétale!

Dans le panier Bio aujourd'hui; Humm des fraises, mûres à point, belles et bios à croquer!! Intolérance au lactose, d'accord mais restons gourmande! donc j'ai fait des recherches pour remplacer la chantilly et j'ai testé les deux produits de la marque...

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Tags: Dessert, gourmandise, sans lactose, Sucré

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28 mars 2008

Tiramisu au tofu soyeux

Suite des aventures de Mme tofu soyeux (oui j'ai envie que ça soit une Môdame!)Je vous ai déjà parlé des verrines avocats, tofu soyeux et saumon, que j'ai fait pour un repas totale découverte spécial couples (ouh là ca devient compliqué!)C'était surtout...

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Tags: Dessert, sans lactose, Sucré

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31 janvier 2008

les verrines c'est in! au saumon, avocat et tofu soyeux (sans lait, sans gluten)

Maintenant que je fais des invitations couples! Et bein oui! ça fait pas longtemps! faut s'habituer à inviter ses amis en double exemplaire, mais j'ai de la chance les moitiés de mes amis sont bien choisis (petites dédicaces à marion et bibouse!) Donc...

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Tags: sans lactose, Entrée, Recette, Salé

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31 janvier 2008

fondants mousseux au tofu soyeux! (sans lait sans gluten)

Avant hier j'étais un peu déprimée, je revenais de mon RDV Assedics avec un "conseiller" qui ne connaît rien à votre métier mais qui vous presse à la recherche sans avoir aucune aide à vous proposer! Et puis j'avais des candidatures en attentes qui ne...

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Tags: Dessert, gourmandise, sans lactose, chocolat

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25 janvier 2008

Chandeleure!

Le 2 février c'est la Chandeleure! Il parait qu'on a droit de manger des crêpes, mais chez nous les crêpes c'est très souvent parce qu'on adore ca, d'abord salées en plat et puis sucrées en desert!!! Et au petit dej et au goûter, bref à tous les moments!Chez...

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Tags: Dessert, gourmandise, sans lactose

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